الاطعمة الغنية بالالياف تقي من تراجع وظائف الدماغ

قالت دراسة  أمريكية حديثة، إن الأطعمة الغنية بالألياف تقلل من الالتهابات في مرحلة الشيخوخة. ومن شأن هذا حسب الدراسة أن يقي  من تراجع وظائف الذاكرة والدماغ.

وأجريت الدراسة في كلية العلوم الزراعية، جامعة إلينوي الأمريكية، ونشرت نتائجها في العدد الأخير من دورية (Frontiers in Immunology) العلمية.